松本とし子

今日から平塚市議会常任委員会が行われます。今日は、午前：総務経済常任委員会、午後：都市建設常任委員会。明日の午前は教育民生常任委員会、午後は環境厚生常任委員会となっています。

昨日、今日と朝がすっかり涼しくなりました。我が家の家の周りでは、秋の虫の声が賑やかなほど聞こえるようになりました。

近所の方から頂いた「サツマイモのつる」を今朝、皮をむいて炒め煮にしてみました。

ちょっと手間がかかりますが、里ならではの味でおいしいです。今、食材が豊富になり、わざわざこんな手間をかけてまで食べなくとも、食べるものに不自由はしませんが、日本のおいしい食材の１つとして残していきたい逸品です。