松本とし子

まつもと 敏こ
日本共産党平塚市議会議員
ほのぼのタイム • 活動ファイル

秋の夜は渋皮煮

2022年10月7日

今年も実家からたくさんの栗が送られてきました。そのため、夜はもっぱら栗の鬼皮むき。これは昨日つくった渋皮煮。まだ今晩も煮ているところです。「渋皮煮」は、作るまでが辛い作業ですが、この作業ができることそのものが幸せな時間でもあります。

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