松本とし子

今年のそば粉で打った新そば！しかも、その方の手打ち！
お昼においしくいただきました！＼(^o^)／　

自分でも最近打つ真似事をするようになり、この見事な出来映えのそばをいただいている間中、じっと、切り方について、色について、口に入った舌触り、コシなど考えながら食べているのに気が付きました。

さらに精進するのみです。